Beschreibung

Biologisch, nachhaltig und fair – so schmeckt Indonesien!

Bio-Pfeffer Lang:
Der lange Pfeffer wird ähnlich dem schwarzen Pfeffer angebaut, meist aber in kleineren Plantagen.

2 Monate nachdem sich die Fruchtstände ausgebildet haben kann der dunkelgrüne, lange Pfeffer, der anders als der schwarze Pfeffer nicht in Rispen nach unten hängt sondern aufrecht steht, geerntet werden. Durch den mehrtägigen Trocknungsprozess erhält der lange Pfeffer seine graue bis schwarze Farbe.

Durch den höheren Piperingehalt ist der lange Pfeffer schärfer als der schwarze. Hinzu kommen süßliche sowie würzig-balsamische Aromen. Das süßliche Aroma ist vorwiegend dem ätherischen Öl Zingiberen zu verdanken.

Inhalt:
100 Gr. Langer Pfeffer (Bio)

Und warum gibt es indonesische Gewürze bei uns??

Selbstredend ist Indonesien nicht in Afrika…!!
Wir haben bisher neben diesem Shop auch auch die „Globale Oase“ betrieben, die Artikel „weltweit“ angeboten hat; diesen Shop haben wir nun geschlossen, weil wir unsere Idee einer EINKAUSOASE scheinbar nicht gut genug rüber bringen konnten.
ABER wir haben noch Artikel im Bestand, von denen wir überzeugt sind ud die wir selbst verzehren können – gleichwohl möchten wir Euch die Möglichkeit bieten, diese bio-fairen Artikel ebenfalls zu geniessen!
Diese Artikel sind einfach großartig und wir möchten siese nach der Schließung nicht allein essen oder vernichten – helft uns…
Für jedes verkaufte Gewürz spenden wir 5 Menschen in Äthiopien ein Essen!!

Wenn auch kein Afrika: SCHLAGT ZU, solange Ihr diese Möglichkeit hat!!!