Schwechower Obstgeist SANDDORN – Sanddorngeist

Beschreibung

Alle Informationen zu Schwechower Obstgeist SANDDORN

Schwechows bester Sanddorngeist – Die „Zitrone des Ostens“ verführt mit der feinherben Sanddorn-Fruchtnote. Der Schwechower Sanddorngeist ist mehrfach DLG-prämiert und somit das wunderbare Beispiel für die besondere Qualität regionaler Produkte und nachhaltiger Kooperation.

Unser Sanddorn kommt aus der Gegend von Ludwigslust und wächst auf der größten Sanddorn-Plantage Europas – ein kleiner, familiäre Betrieb, der die geschmackreiche Frucht sogar bis nach Japan exportiert. Sanddorn wurde einst als „Zitrone des Ostens“ bezeichnet und besiedelt gern lichte Kiefernwälder, trockene Flussauen und Schotterfluren. Ein Muss für jeden Spirituosenkenner.

Bei unseren Geisten stammt der Alkohol nicht aus dem Vergären der Früchte, sondern aus dem Verwenden von Neutralalkohol. Die Früchte für die Geiste sind durch ihren geringen Zuckergehalt nicht zum Vergären geeignet, besitzen jedoch viel Aroma. Durch das Einlegen der Früchte in den Neutralalkohol können die Aromastoffe in den Alkohol übergehen. Anschließend folgt die Destillation.